Tu elección de alimentos y bebidas tiene un rol importante en tus niveles de glucosa en la sangre, por eso es tan importante que las personas con diabetes mantengan una dieta saludable. Debes ser extremadamente consciente no solo de los alimentos que comes, sino también de la cantidad y la frecuencia con que los consumes.
Los alimentos más saludables que puedes comer son los que mantienen el pico de glucosa en la sangre después de las comidas dentro del rango recomendado, estos incluyen:
- Verduras sin almidón (frijoles verdes, brócoli, espinacas)
- Proteína magra (pescado, pollo, pavo, tofu, nueces, huevos)
- Grasas saludables (aceite de oliva, aceite de canola, aguacate)
- Frutas (naranjas, manzanas, plátanos)
Sin embargo, los siguientes grupos de alimentos deben evitarse tanto como sea posible:
- Alimentos con azúcares añadidos (dulce, postres, refrescos, jugos)
- Carnes con alto contenido de grasa (carne de res, costillas, tocino, salchichas, fiambres)
- Grasas saturadas (mantequilla, aceite de coco, helado)
- Alimentos ricos en sal (papas fritas, pepinillos, productos enlatados)
Un programa consistente de comidas en porciones más pequeñas también es vital para regular tu rango de glucosa en la sangre. Es importante comer tres comidas balanceadas por día con refrigerios más pequeños en el medio, de modo que comas aproximadamente cada 3 a 4 horas. Caso contrario, podría producirse un gran pico de glucosa. Aunque no existe una solución única para todos, aquí hay un ejemplo de un buen programa diario que puedes seguir:
- Despertarse: 7:00 a. m.
- Desayuno: de 7:30 a 8:00 a. m.
- Refrigerio: de 10:30 a 11:00 a. m.
- Almuerzo: de 1:30 a 2:00 p. m.
- Refrigerio: de 4:30 a 5:00 p. m.
- Cena: de 7:30 a 8:00 p. m.
- Acostarse: 11:00 p. m.
La constancia y diligencia son factores clave para llevar una vida saludable con diabetes. Al seguir una dieta saludable, puedes reducir significativamente la posibilidad de complicaciones a futuro. Haz una cita con tu proveedor de atención primaria para analizar las mejores formas para controlar tu diabetes.