Recetas nutritivas para preparar con limitados ingredientes de la despensa

¿Buscas de ideas para comidas rápidas y fáciles, pero solo tienes algunos productos básicos en la despensa? Prueba estas recetas recomendadas por nutricionistas.

05/07/2020
Familia, Cocina, Pizza, Unidad, Risas

Ahora más que nunca, cocinar en casa se está convirtiendo en la nueva norma. Con solo pocos productos básicos de la despensa, puedes crear algunos excelentes platos que sean saludables y deliciosos. Prueba estas tres fáciles recetas recomendadas por nuestros nutricionistas que toda tu familia con seguridad disfrutará. 

 

Lentejas de una olla

 

Lo que necesitarás 

  • 1 lata de sopa de lentejas 

  • ¼ lata de lentejas escurridas adicionales 

  • ½ lata de alcachofas 

  • ¼ taza de guisantes congelados 

  • 12 oz de pasta cocida 

  • Queso rallado (opcional) 

Preparación: 

  • En una olla, combina la sopa de lentejas, las lentejas escurridas adicionales, las alcachofas y los guisantes congelados. 

  • Calienta bien y agrega la pasta cocida. 

  • Vacía todo en un tazón y cubre con queso rallado. 

 

Hamburguesas californianas de aguacate y atún

 

Lo que necesitarás 

  • 2 latas de atún 

  • ¼ taza de pan rallado 

  • 2 huevos 

  • ¼ taza de cebolla finamente picada 

  • ½ cucharadita de ajo en polvo 

  • ½ cucharadita de sal 

  • Panes de hamburguesa 

  • Rodajas de aguacate 

  • Rebanadas de tomate 

Preparación: 

  • Escurre un par de latas de atún y combínalas con pan rallado, huevos, cebolla picada, ajo en polvo y sal. 

  • Moldea la mezcla en forma de hamburguesas. 

  • Dora cada hamburguesa en una sartén con un poco de aceite durante aproximadamente 4 minutos por cada lado. 

  • Sirve en un pan de hamburguesa con rodajas de aguacate y tomate. 

 

Pizza vegetariana

 

Lo que necesitarás 

  • 1 pan plano o tortilla 

  • ¼ taza de salsa marinara 

  •  ½ taza de mozzarella rallada 

  • ¼ taza de champiñones enlatados 

  • ¼ taza de pimientos rojos asados de un frasco 

  • ½ cucharadita de ajo en polvo 

  • ½ cucharadita de orégano 

  • ½ cucharadita de albahaca 

  • ¼ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo (opcional) 

Preparación:

  • Tuesta ligeramente el pan plano o la tortilla y cubre con salsa marinara, mozzarella rallada, champiñones y pimientos asados. 

  • Sazona con ajo, orégano, albahaca y hojuelas pimiento rojo si deseas un toque picante. 

  • Hornea o tuesta la pizza hasta que el queso se derrita y los bordes estén crujientes. 

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