La primavera es el momento perfecto para limpiar tu cocina y predisponerte a llevar una dieta más saludable. El clima empieza a ser más cálido y hay deliciosas opciones locales y de estación para probar. Haz una limpieza primaveral de tu salud y hábitos alimenticios con estas cinco reglas:
- Regla n.º #1: Limpia y ordena tu cocina. Organiza tu refrigerador y despensa para lograr una alimentación más saludable, revisando y desechando cualquier alimento procesado o caducado. Reemplaza estos artículos con verduras de estación, frutas y otros alimentos integrales de cada grupo alimenticio.
- Regla n.º 2: Mantén las opciones de alimentos saludables que pretendes comer en casa para mejorar tu salud. Asegúrate de dejar las tentadoras opciones de alimentos, como los dulces, en la tienda para reducir la exposición y la ingesta de alimentos. Recuerda: ojos que no ven, corazón que no siente. Si las galletas o las patatas fritas no están en tu casa, no las comerás.
- Regla n.º 3: Piensa en la estación. La primavera en Nueva York trae nuevas verduras de estación, como espárragos frescos, rábanos, guisantes dulces, lechuga y habas. Estas nuevas incorporaciones a tus comidas harán que comer saludablemente sea interesante y delicioso.
- Regla n.º #4: Compra únicamente lo que sabes que puedes comer en la próxima semana. Piensa en tu horario: ¿estarás en casa para las comidas? ¿Necesitarás cocinar y empacar los alimentos para llevarlos al trabajo? Determina lo que necesitas y compra en consecuencia. Esto te ayudará a planificar con anticipación y comprar opciones específicas de alimentos saludables.
- Regla n.º 5: Mantente hidratado. Nuestros cuerpos son 60 por ciento de agua y esta es vital para el funcionamiento de nuestros sistemas de órganos. Bebe más agua a diario eligiéndola como tu bebida principal durante y entre comidas. Agrega un poco de limón o lima para cambiar un poco. Además, ¡piensa en reutilizables! Llevar una botella de agua reutilizable contigo es más sano para el medioambiente que los tipos de plástico desechables (y más barato a largo plazo).