Los nutricionistas dietistas registrados (RDN, por sus siglas en inglés) son expertos en alimentos. Como mínimo, deben tener un título de una universidad acreditada, completar una pasantía clínica supervisada y aprobar un examen de acreditación nacional. Además, los RDN deben seguir una educación continua para mantener sus credenciales actualizadas, lo que significa que tienen que mantenerse al día con las prácticas, la ciencia y la evidencia de nutrición emergentes.
Por contraste, los nutricionistas son personas que te asesoran sobre tus hábitos alimenticios, pero por lo general carecen de la experiencia y la capacitación que tiene un RDN. El término nutricionista puede ser utilizado por cualquier persona interesada en la nutrición o que haya tomado un curso de nutrición. Se trata de un término no regulado que facilita que cualquiera pueda llamarse a sí mismo nutricionista sin la capacitación y certificación correspondientes.
Los RDN aprenden a interpretar la ciencia, las pautas actuales y a difundir información basada en hechos, no en la última moda relacionada con la nutrición. Un RDN dedicará mucho tiempo a aprender sobre ti, tu salud, tus antecedentes familiares, tus necesidades, preferencias y objetivos. Armado con esta información, tu RDN puede ayudarte a crear un plan individualizado, adaptarlo a tus necesidades nutricionales personales, establecer objetivos y trabajar para lograrlos a través del monitoreo y el seguimiento.
Además de consultar a tu PCP y otros especialistas para evaluar y cuidar marcadores de salud como presión arterial, colesterol o diabetes, los RDN trabajan como una parte importante de tu equipo de atención. Un RDN puede ayudarte a comprender completamente cómo los alimentos que comes pueden estar afectando tu salud. Pueden ayudarte a evaluar los resultados de análisis de laboratorio relacionados con la nutrición y a crear un plan individualizado para mejorar tu salud.
Además, ACPNY cuenta con un equipo de especialistas certificados en educación y cuidado de la diabetes (CDCES, por sus siglas en inglés) que pueden ayudarte a controlarla. Nuestro equipo de CDCES no está compuesto de RDN solamente, sino que además han acumulado miles de horas de experiencia trabajando con pacientes que tienen diabetes para controlar su afección. Un RDN/CDCES no solo puede hablar contigo sobre alimentos, sino que también puede ayudarte a comprender mejor cómo tomar tus medicamentos. También pueden mostrarte cómo usar tu glucómetro o monitor continuo de glucosa, monitorear las tendencias de azúcar en la sangre, ayudarte a establecer y alcanzar las metas de glucosa, ayudarte a crear un plan de control de días de enfermedad y a resolver los desafíos que puedan surgir durante el proceso. Proporcionan una enorme cantidad de experiencia y apoyo para ayudarte a lograr un estilo de vida saludable.
En general, trabajar con un RDN puede proporcionar:
Orientación nutricional práctica e individualizada
Optimización de tu salud a través de la nutrición, el movimiento, la adherencia a la medicación y la reducción del estrés
Orientación para prevenir o controlar una enfermedad crónica como presión arterial alta, colesterol alto o diabetes
Orientación y responsabilidad para ayudarte a mantenerte en rumbo
¿Necesitas ayuda para encontrar el equilibrio adecuado de alimentos para ti? Programa una cita con un nutricionista dietista acreditado o con un especialista certificado en educación y atención de la diabetes de ACPNY para aprender cómo optimizar tu nutrición y control de glucosa en la sangre.