Cambiar a:

Rico y saludable chocolate caliente de pan de jengibre

Cambiar a:
Cambiar a:

Rico y saludable chocolate caliente de pan de jengibre

El chocolate caliente tradicional es rico en azúcar, por esto deseamos compartir una versión más saludable, pero igualmente deliciosa, de este favorito de las fiestas.

06/12/2019

 


¿A quién no le gusta una taza de chocolate caliente en una noche fría? El chocolate caliente tradicional es rico en azúcar, por esto deseamos compartir una versión más saludable, pero igualmente deliciosa, de este favorito de las fiestas. Esta receta no contiene azúcar refinada, gluten ni productos lácteos. También es rica en antioxidantes inmunoestimulantes y baja en calorías, por lo que resulta ser la bebida perfecta y libre de culpabilidad para todas sus festividades de invierno. 

  • Lo que necesitará:

    • 1 taza de leche de soja

    • 1/2 cucharadita de vainilla

    • 2 cucharadas de cacao en polvo

    • 1 cucharadita de melaza blackstrap

    • 1 cucharadita de canela

    • 1/2 cucharadita de jengibre en polvo

    • 1/4 cucharadita de nuez moscada

    • Una pizca de clavo molido

    • Miel o jarabe de maple al gusto

    • Crema de coco batida

    • Granos de cacao

    • Cacao en polvo o chocolate negro para espolvorear

 
  • Preparación:

    • En una cacerola mediana, caliente la leche con vainilla.

    • Agregue cacao en polvo, melaza y especias. Cocine a fuego medio, revolviendo ocasionalmente hasta que el cacao se disuelva por completo. No cocine demasiado ni hierva.

    • Cocine hasta que la mezcla empiece a vaporear (solo unos minutos) y se caliente por completo.

    • Agregue jarabe de maple o miel al gusto (opcional).

    • Retire del fuego y vierta en tazas.

    • Cubra con crema de coco batida y espolvoree con cacao en polvo, chocolate negro picado o granos de cacao triturados.

** Receta de la asesora de salud y bienestar, Natalie Knezic
Salud de los pies
Salud y bienestar
Historia clínica
Riesgos de salud
Mes de la Salud del Hombre
Salud en invierno
Salud femenina
Durante la pandemia del COVID-19, ahora ofrecemos visitas virtuales y hemos realizado otros cambios importantes al consultorio para continuar con la atención segura y efectiva de nuestros pacientes. Más información
Powered by Translations.com GlobalLink OneLink Software